LA GRANDE OURSE

L’ACTIVITE
Restaurant spécialisé en gastronomie Gersoise. La Grande Ourse propose, le midi, des menus différents chaque semaine et le soir,
des menus spéciaux, des soirées thématiques autour de produits gastronomiques, biologiques, de saison et locaux du terroir.


LES CREATEURS
Dominique BARRAU, une enfant du pays Gersois, avec un parcours international et une expérience professionnelle
comme chef de secteur et de stratégie de vente, avec un vrai sens du relationnel et le « goût des autres »

Yakan Abdel GHANY est un ancien chef d’entreprise au sein d’un café restaurant branché Franco-Egyptien au cœur du 9ème arrondissement de Paris.
Après cinq années passées ensemble en Egypte, ils décident de retrouver les origines de Dominique pour créer ce projet et partager leur passion du goût,
des nouvelles saveurs, des nouveautés et des traditions à perpétuer.



LE STATUT ET LA DATE DE CREATION
SARL créée en avril 2013

L’EFFECTIF
2 emplois

LA PARTICIPATION D’IES
APPORT EN CAPITAL : 2 000 €
APPORT EN COMPTE COURANT : 8 000 €

LES AUTRES PARTENAIRES
Caisse d’Epargne, Initiative Artisanale Gersoise

LES COORDONNEES :
La Grande Ourse
2, rue des Justices
32 120 MAUVEZIN
05 62 59 54 01
hello@restaurant-la-grande-ourse.fr